Arroz Dourado


Receitinha para dar um "tcham" no arroz da ceia de Natal!

Ingredientes:
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
1/2 xícara de cebola picada
2 xícaras de arroz cru
1 1/2 tablete de caldo de galinha
3 xícaras de agua
1 xícara de castanhas de caju torradas e cortadas ao meio

Como fazer:
Aqueça a manteiga numa panela e frite a cebola até começar a dourar.
Junte o arroz e frite, mexendo até obter uma cor marrom.
Dissolva o caldo de galinha na agua fervente e junte ao arroz.
Misture e cozinhe em fogo brando, com a panela tampada, até o arroz ficar solto e cozido.
Uns minutos antes de retirar do fogo, acrescente a castanha de caju e misture.

Rende 8 porções

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